Macro al Sana - Bologna, 9-12 settembre 2016
venerdì 9 Settembre sabato 10 Settembre domenica 11 Settembre lunedì 12 Settembre
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programma Venerdì 9 Settembre 2016
ore 12.00 / venerdì 9 Settembre
La vita segreta degli alberi
Cosa mangiano, quando dormono e parlano, come si riproducono, perché si ammalano e come guariscono
con Peter Wohlleben
Per la prima volta in Italia l'autore del bestseller che sta conquistando la Germania.
La celebre guardia forestale, Peter Wohlleben, svela la vita nascosta degli alberi, portandoci in un mondo che mai avreste immaginato: perché il bosco è verde? come si misura l'età di un albero? cosa mangia un albero? quanto beve? perché si ammala? come si protegge? E molte altre cose ancora…
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ore 14.00 / venerdì 9 Settembre
Macro: una storia cominciata 30 anni fa
Il Benessere a 360° con il fondatore della casa editrice nata nel 1987
con Giorgio Gustavo Rosso
e i video dei Testimonial Jacopo Fo, Ascanio Celestini, Stefano Bollani, Neri Marcorè
In occasione dei primi 30 anni di attività, Rosso racconta il difficile ma entusiasmante esordio per arrivare ai nostri giorni, dove Macro è una realtà consolidata e leader per il settore, in Italia, del body mind & spirit.
Lo “accompagna” le testimonianza in video di artisti, scrittori e musicisti che hanno aderito alla campagna di FERMATI,VIVI promossa da Macro per quest’occasione. Sentiremo cosa hanno da dire: Jacopo Fo, Ascanio Celestini, Stefano Bollani, Neri Marcorè.
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ore 15.30 / venerdì 9 Settembre
Guarire e prevenire il diabete con metodi naturali
Come abbattere un tabù della medicina ufficiale
con Gudrun Dalla Via
In tutto il mondo, molti medici hanno e stanno dimostrando su centinaia di migliaia di pazienti che dal diabete di tipo due si può guarire e che è curabile, e che anche per il diabete di tipo uno ci sono degli accorgimenti che portano ad un netto miglioramento della patologia,
In anteprima verrà presentato il convegno del 13 novembre a Rimini con il prof. Neal Barnard.
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ore 16.30 / venerdì 9 Settembre
A tu per tu con i Fiori di Bach
Tutti i segreti dei 38 fiori del benessere
con Lucilla Satanassi
Lucilla Satanassi, forte della trentennale esperienza di Remedia, l’azienda familiare che conduce, ci guida in modo semplice e delicato alla scoperta dei Fiori di Bach, regalandoci i segreti del suo rapporto intimo e speciale con la natura.
Un dialogo amichevole con i 38 rimedi floreali che ci aiuterà a capire come trovare dentro di noi le risposte ai nostri veri bisogni fisici e psichici.
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ore 17.30 / venerdì 9 Settembre
Estratti di frutta e verdura per le 4 stagioni
Un modo veloce e sano per arricchire la nostra alimentazione
con Marco BioBarman Dalboni
Gli estratti freschi di frutta e verdura rappresentano una via rapida e sana per arricchire la nostra alimentazione di quei “complessi vitaminici” capaci di tenerci in salute o contrastare malattie. Ecco perché rappresentano un'ottima alternativa per chi a volte non ha tempo e modo di preparare un pasto elaborato.
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programma Sabato 10 Settembre 2016
ore 10.00 / sabato 10 Settembre
L'Apprendista Macrobiotico
Ricette e consigli per scoprire
la cucina macrobiotica e vegana
con Dealma Franceschetti
Cereali, verdure e legumi: partendo da questi elementi si può cominciare ad apprendere l’affascinante arte del mangiare macrobiotico, basata sull’equilibrio tra le forze antagoniste e complementari che governano l’Universo.
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ore 11.00 / sabato 10 Settembre
L'appetito vien mangiando vegan... e la salute?
Essere vegan come scelta di vita tra ricette e consapevolezza
con Renata Balducci e Marilù Mengoni in collaborazione con VeganOk
Renata Balducci, presidente della più grande community vegan in Italia, racconta il suo percorso e quello di migliaia di altre persone che stanno operando per diffondere una cultura di rispetto per la vita di ogni essere vivente e senziente.
Marilù Mengoni, biologa nutrizionista e psicologa, illustra il metodo "Psicoalimentazione" che lavora sulle connessioni tra la mente, il corpo, lo spirito e il nostro essere parte di “Gaia”, ovvero la Terra vista come Essere Vivente.
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ore 12.00 / sabato 10 Settembre
Birdgardening:
come realizzare il giardino degli uccelli
Una guida per la realizzazione di un habitat wildlife
con Antonio Romagnoli
Il fondatore di Birdfeeding Italia ci aiuta a capire come potere attirare gli uccelli in un habitat pensato per loro, ragionato con la loro testa e come comprendere i loro meccanismi di difesa, protezione ed approccio.
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ore 13.00 / sabato 10 Settembre
Cure naturali e alimentazione
per una salute integrale
Come mantenersi in forma e rimanere giovani
con Roberto Antonio Bianchi
I consigli del dott. Bianchi che dirige la clinica Casa Salute a Cremona, un centro per la divulgazione dei principi e della cultura della medicina naturale: qui il dott. Bianchi studia e applica 79 delle 105 terapie e cure naturali del mondo.
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ore 14.00 / sabato 10 Settembre
Additivi alimentari:
gli effetti sulla nostra salute
Come orientarsi tra conservanti, coloranti, edulcoranti, addensanti, stabilizzanti e aromatizzanti
con Stefania Testa, Marina Mariani
 
Sappiamo veramente cosa mettiamo a tavola? Testa e Mariani ci offrono una panoramica completa, approfondita ed ampliata dal punto di vista scientifico per tutti coloro che ogni giorno hanno la responsabilità di scegliere cosa far finire nello stomaco.
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ore 15.00 / sabato 10 Settembre
Giovani e sani con la giusta alimentazione
Oggi mangio come respiro: naturalmente
con Lumira
TORNA IN ITALIA LA FAMOSA SCIAMANA PER SVELARCI I SUOI SEGRETI
Il mio cibo vibra in armonia con la natura! Tutti sappiamo che un'alimentazione corretta è fondamentale per la salute di corpo e spirito. In continuazione, nuovi studi contraddittori tra loro creano tuttavia confusione: cosa si dovrebbe mangiare?
Quante proteine servono? Abbiamo bisogno di carne, uova e latticini?
Alla luce degli scandali alimentari, dell'inquinamento dell'aria e dello sfruttamento animale, sempre più persone optano per un'alimentazione biologica e vegana.
Il vegan è un trend – ma l'alimentazione vegetale è effettivamente la chiave della nostra salute?
L'alimentazione ottimale varia da persona a persona. Per questo è nostra responsabilità ascoltare attentamente il nostro corpo e la nostra saggezza interiore, che ci dirà di cosa dobbiamo nutrirci e di cosa no.
Nel suo nuovo libro Lumira, insieme alla dottoressa e microbiologa Elisabeth Büttner, spiega le basi di un'alimentazione sana da un punto di vista biologico, etico e spirituale.
In modo affascinante accompagnerà il lettore in un viaggio attraverso il corpo, rivelando ciò che ci rende malati e ciò che ci fa guarire.
Solo chi riesce a capire come il proprio corpo risponde realmente ai singoli componenti alimentari, può decidere liberamente e in modo autonomo cosa mangiare e fidarsi nuovamente del proprio corpo. Deliziose ricette con ingredienti naturali intelligentemente combinati rendono questo libro un must indispensabile in ogni cucina.
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ore 16.10 / sabato 10 Settembre
I Primi 1000 Giorni
Come formare e crescere in salute i nostri figli grazie al cibo
con Sabina Bietolini, Luciano Proietti
 
Presentazione del Manuale di Alimentazione naturale e fisiologica dal concepimento ai 2 anni: il famoso pediatra Luciano Proietti e la nutrizionista Sabina Bietolini, svelano i segreti dell’alimentazione sana e naturale nel primissimo periodo di vita.
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ore 17.00 / sabato 10 Settembre
The China Study Junior
L'esperienza di una giornalista e mamma per applicare The China Study all'alimentazione dei più piccoli
con Nicla Signorelli in collaborazione con Be4Eat
L'ideatrice e coordinatrice di Be4Eat, la voce in Europa di Colin Campbell, porta la sua testimonianza quotidiana di come si possono seguire i principi descritti nel famoso best-seller anche con una famiglia con 4 figli piccoli.
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ore 17.40 / sabato 10 Settembre
Cosa mangiare (di sano) in ufficio?
Buone pratiche e ricette per una pausa pranzo salutare
con Federica Gif
Una delle più note foodblogger in Italia (#mipiacemifabene) spiega come è facile e pratico preparare alcune specialità da gustare nel posto di lavoro, senza spendere troppo e soprattutto abbinando sapore e consapevolezza alimentare.
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programma Domenica 11 Settembre 2016
ore 10.00 / domenica 11 Settembre
Vista Consapevole: conosciamo meglio i nostri occhi
Il progetto Macro per il miglioramento della vista/visione e dire addio agli occhiali
con Maurizia Mancini
Diventando consapevoli delle proprie credenze profonde a proposito della vista, e degli occhi in generale, si possono comprendere le ragioni per cui il corpo umano, in certi casi, risponda alla realtà con un difetto visivo. Comprendendo ed evolvendo le proprie credenze, il miglioramento visivo è supportato da tutto il nostro essere.
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ore 11.00 / domenica 11 Settembre
Il Potere curativo del Cibo
come l'alimentazione naturale ci aiuta a guarire
con Giusi De Francesco
Giusi De Francesco, naturopata e terapeuta olistica, dopo aver studiato e messo a confronto i più comuni disturbi e gravi patologie, ha sviluppato notevoli capacità curative. A partire dalla propria esperienza personale, ha verificato come il cibo sia il primo elemento su cui basare equilibrio ed armonia per il corpo, la mente e lo spirito.
ore 12.00 / domenica 11 Settembre
Rebus vaccini: ma cosa c'è dentro?
Qual è il contenuto di quanto viene iniettato a piccoli e grandi?
con Stefano Montanari
Che cosa sono i vaccini? Quanto sono efficaci e quanto sono dannosi? Cosa contengono? Come sono nati? Come vengono somministrati? Che collegamenti ci sono tra i vaccini, l’autismo e altre malattie? Stefano Montanari, direttore scientifico del laboratorio di ricerca Nanodiagnostics, risponde a queste importanti domande.
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ore 13.00 / domenica 11 Settembre
Enneagramma: scopri il tuo enneatipo e trasforma la tua vita
È vero che cambiando noi stessi cambiamo il mondo?
con Luca Giorgetti
E' vero che cambiando noi stessi cambiamo il mondo?
L’esperto di Enneagramma Luca Giorgetti ci spiega come gli abitanti della Terra possono assumere nove principali forme, nove elementi grezzi a partire dai quali il piombo può essere tramutato in oro.
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ore 14.00 / domenica 11 Settembre
Yoga per bambini
Come creare lezioni di yoga per i più piccoli con giochi, esercizi e favole per crescere
con Clementina Tedeschi
L’insegnante Clementina Tedeschi ci fa capire come può essere importante fare yoga in un'età così importante come quella evolutiva. Grazie a lei, potremo capire: i rituali di apertura e chiusura, i giochi preparatori, le favole con asana, i giochi per imparare il respiro, le tecniche di concentrazione, gli esercizi di rilassamento fisico.
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ore 15.00 / domenica 11 Settembre
Depurarsi con Acqua e Limone
Un rimedio naturale per il nostro intestino... e non solo
con Simona Oberhammer
La naturopata Simona Oberhammer spiega come trasformare una bevanda semplice in un vero e proprio farmaco naturale, che ci aiuta a mantenere il benessere, a migliorare la linea, a sentirci vitali e a risolvere tanti piccoli e fastidiosi disturbi. Un rimedio adatto anche per i bambini e gli anziani.
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ore 16.00 / domenica 11 Settembre
Nutrizione ayurvedica: equilibrio nel cibo
30 anni di studi e pratica sulla dieta ayurvedica
con Swami Joythimayananda
Swami Joythimayananda, nato in Sri Lanka, rappresenta un’autorità a livello mondiale nel settore dello Yoga e dell’Ayurveda. Nel 2003 inaugura l’Ashram Joytinat, a Corinaldo (An) dove risiede tuttora, tra una conferenza e l’altro nel mondo.
Da lui avremo informazioni fondamentali per seguire un’alimentazione ayurvedica, come ad esempio: i principi e la costituzione individuale; l’alimentazione secondo le stagioni; il cibo e i cinque elementi; gli otto fattori per un corretto regime alimentare; le regole per una corretta nutrizione; l’incompatibilità degli alimenti; la dieta vegetariana; la digestione fisiologica; l’alimentazione ayurvedica nei bambini.
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ore 17.00 / domenica 11 Settembre
Eco-risparmio e autoproduzione
Consigli pratici per migliorare il nostro stile di vita
con Lucia Cuffaro
Direttamente dalle trasmissioni su Rai1 e Tv2000, Lucia Cuffaro ci svela come conoscere gli ingredienti pericolosi delle etichette nei prodotti commerciali, tramite una lettura consapevole, propone inoltre le alternative naturali con ingredienti sostenibili, economici e sani. Spiega l’auto-produzione di prodotti per l’igiene personale e la bellezza naturale del corpo. Non mancano le eco-pulizie della casa e la cura naturale degli animali domestici.
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programma Lunedì 12 Settembre 2016
ore 9.30 / lunedì 12 Settembre
Vegan Italy
Un anno di ricette, idee e notizie
intervengono
Antonio Monaco editore di Sonda e della rivista Vegan Italy
Roberto Marchesini etologo e collaboratore della rivista
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ore 10.30 / lunedì 12 Settembre
I cosmetici naturali per viso, corpo e capelli
Come auto-produrre i prodotti per la cura e l'igiene di tutta la famiglia
con Glorianna Vaschetto e Anna Simone
 
Auto-produrre può essere un puro divertimento! Le due relatrici lo dimostrano illustrando: gli ingredienti da conoscere e gli strumenti indispensabili; gli oli essenziali; le ricette per le 4 stagioni; i cosmetici per l’uomo; le ricette per sentirsi sexy e profumarsi in modo naturale; la cosmetica green; i prodotti da riciclo.
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ore 11.30 / lunedì 12 Settembre
I nostri amici a 4 zampe tra pet therapy e dieta Barf
Il benessere degli animali nella dimensione olistica
con Alberto dal Negro e David Bettio
 
La proposta terapeutica con gli animali è spesso molto più potente di un qualunque approccio psicologico perché sfrutta con dolcezza il ricordo inconscio della nostra parte più atavica e naturale.
Altrettanto importante è sapere qual è la corretta alimentazione, in questo caso con un particolare riferimento a cani e gatti. Una proposta è la Biologically Appropriate Raw Food (Barf) che prevede una base appropriata di carne cruda, tralasciando il cibo industriale.
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ore 14.00 / lunedì 12 Settembre
La cucina crudista alcalina
come coniugare lo stile di vita alcalino con quello raw food
con Elena dal Forno
Elena Dal Forno, famosa Raw Vegan Chef, spiega quali sono le ricette adatte all’alimentazione di tutti i giorni che rispettano il naturale equilibrio acido/basico del ph del sangue, l’unico valore che ci mantiene in vita e in salute.
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ore 15.00 / lunedì 12 Settembre
Acqua alcalina e ionizzata: come utilizzarla al meglio
Linee guida per raggiungere l'equilibrio del PH corporeo
con Rocco Palmisano
Rocco Palmisano è il pioniere della dieta alcalina in Italia.
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ore 16.00 / lunedì 12 Settembre
Vegetariana e vegana: l'alimentazione sana e consapevole
come cambiare stile di vita e il modo di fare cucina... con tanto gusto
con Santi Borgni
Santi Borgni, esperto di cucina naturale, ci guida nel mondo dell’alimentazione veg.. Ci indica l’importanza che essa ha nel dare un prezioso contributo a un cambiamento verso l’integrazione con l’ambiente, tra culture diverse e per una gestione più consapevole della salute.
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